پوشش مراسم آخرین شب قدر در رادیو ایران
تاریخ انتشار: ۲۴ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۵۱۹۹۶۲
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، شب قدر نام شبی است که در قرآن، به خصوص سوره قدر، از آن نام برده شده‌است؛ و پنج شنبه ۲۴ رمضان آخرین شب قدر یا شب قدر بیست و سوم ماه مبارک رمضان است.
در احادیث به عبادت و شب زنده دار یدر این شب بسیار سفار شده است
رادیو ایران نیز مانند دو شب قدر گذشته ویژ برنامه ایی به شرح زیر تقدیم میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
«به نام عشق» از چهارشنبه ۲۳ فروردین تا ۲۵ با موضوع ویژگی یاران امیرالمؤمنین با اجرای رضا خضرایی و به تهیه کنندگی عبدالله علایی ساعت ۹:۰۰ پخش می‌شود.
«باغ ارغوان» از یکشنبه ۲۰ فروردین تا پنجشنبه ۲۴ فروردین، نوا‌ها و آیین‌های مناسبتی را با اجرای مریم نشیبا و تهیه کنندگی ندا حاجی اسماعیلی ساعت ۱۵:۰۰ پخش میکند.
«خانه دوست اینجاست» از یکشنبه ۲۰ فروردین تا پنجشنبه ۲۴ فروردین با رویکرد جایگاه امام علی (ع) در نشر مبانی و آموزه‌های اسلامی، ارائه الگویی از سبک علوی روایات و درک فضایل ماه رمضان و پرداختن به اعمال شب‌های قدربا حضور حجت الاسلام مسلم داوود نژاد و به تهیه کنندگی حسین معصومی و اجرای یاسر دعاگو بعد از خبر ساعت ۱۷:۰۰ تقدیم علاقه مندان می‌شود.
«قرارآسمانی» که هر افطار از رادیو ایران پخش می‌شود، در شب شهادت حضرت علی (ع) همزمان با دومین شب قدر از فضیلت و اعمال شب‌های قدر، درک و فضیلت شب قدر و شب زنده داری و اعمال شب بیست و یکم ماه رمضان می‌گوید.
«قرارآسمانی» به تهیه کنندگی ساجد قدوسیان و با اجرای فاطمه آل عباس ساعت ۱۸:۰۰ پخش می‌شود.
«به رنگ خدا» یکی دیگر از برنامه‌هایی است که ساعت ۱۹:۳۰ به تهیه کنندگی عبدالله علایی و با حضور حجت الاسلام آتشکار به شرح و توضیح آیاتی از قرآن (با اشاره به شب‌های قدر) می‌پردازد.
«نور باران» در ایام شب‌های قدر دعای آسمانی جوشن کبیررا به همراه مناجات و ادعیه شب‌های قدر پخش میکند. همچنین ارتباط مستقیمی با حسینیه همدانی‌ها با سخنرانی حاج شیخ حسین انصاریان برای مراسم شب قدر دارد.
«نور باران» به تهیه کنندگی سعید مبشری و با اجرای حمید رضا رضایی ساعت ۲۲:۰۰ تا ۰۳:۰۰ از رادیو ایران تقدیم می‌شود.
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: رادیو ایران احیای شب قدر تهیه کنندگی رادیو ایران شب های قدر شب قدر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۵۱۹۹۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه اکبرجوجه با آب نمک به سبک رستورانی
یکی از جذابیت‌های ایران را می‌توان تنوع غذا در شهر‌های آن بدانیم و خود این موضوع می‌تواند به یک جاذبه‌ی گردشگری و نقطه عطفی در فرهنگ ما تبدیل شود. از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب، می‌توانید غذا‌هایی خوشمزه و بسیار متنوع پیدا کنید که بیشتر آن‌ها تمام سلایق و ذائقه‌ها را راضی می‌کنند. یکی از استان‌های ایران که به داشتن غذا‌هایی لذیذ و خوشمزه معروف است، مازندران است. اگر به این شهر سفر کرده باشید و یا اینکه در اطراف خود شخصی مازندرانی را داشته باشید، حتما غذای محلی و خوشمزه مازندرانی‌ها یعنی اکبر جوجه را امتحان کردید.
اکبر جوجه امروزی، ترکیبی از جوجه سرخ شده، چلو و رب انار است که می‌توانید آن را با زیتون، ترشی‌های محلی و با پیاز میل کنید. اما راز خوشمزگی اکبر جوجه اصلی و همچنین نرم شدن گوشت مرغ یا جوجه آن، چیزی است که قرار است ما در این مقاله با شما در میان بگذاریم. در ادامه طرز تهیه اکبر جوجه شمالی به سبک رستورانی در منزل را شرح خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه با آب و نمکران کامل مرغ: ۲ عدد (می‌توانید از جوجه مرغ یک ماهه یا مرغ کوچک نیز استفاده کنید)
زعفران دم‌کرده: نصف فنجان
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۴ حبه
آب پیاز: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
آب جوش: نصف لیوان
آب سرد: ۲ لیوان
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
رب انار: به میزان لازم
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی با آب و نمکزمان آن رسیده که با مواد بالا، این غذای لذیذ شمالی و مازندرانی را آماده کنید. اگر مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید، بدون شک می‌توانید همان اکبر جوجه‌ای را در خانه درست کنید که در رستوران‌ها خوردید.
راز خوشمزگی و همچنین نرم شدن گوشت جوجه این غذا، در همین مرحله اول اتفاق می‌افتد؛ بنابراین یک کاسه متوسط بردارید و در آن دو لیوان آب سرد، دو قاشق غذاخوری نمک و آبلیمو را اضافه کنید. این مواد را ترکیب کنید تا بتوانید میزان شوری این ترکیب را بچشید. توجه داشته باشید که این مایع نباید بیش از حد شور شود.
تکه‌های مرغ و یا جوجه را به‌خوبی بشویید و آن را داخل کاسه آب و نمک قرار دهید. اجازه دهید مرغ‌ها به مدت یک ساعت و نیم درون این مایع بمانند.
پس از گذشت یک ساعت و نیم از قرار دادن مرغ در آب و نمک، آن‌ها را از کاسه خارج کنید و در ظرفی دیگر قرار دهید.
زمان آن رسیده که مرغ‌ها را مزه‌دار کنید. برای این کار کافی است زعفران دم‌کرده، سیر رنده‌شده، فلفل و آب پیاز را روی تکه‌های مرغ بریزید و با دست مواد را ترکیب کنید. پس از مخلوط شدن کل مواد، آن‌ها را برای مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا مرغ‌ها مزه بگیرند.
تابه را همراه با روغن روی گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس، مرغ‌ها را درون تابه بگذارید تا سرخ شوند.
در زمان سرخ کردن مرغ‌ها، کره را اضافه کنید تا مزه‌ی کره به خورد مرغ‌ها بروید. سپس، نصف لیوان آب جوش را داخل تابه بریزید و درب آن را بگذارید تا مرغ‌ها کاملا بپزند. مرغ‌ها باید یک ساعت و روی حرارت کم گاز بمانند.
پس از پخته‌شدن مرغ‌ها، اکبر جوجه شما آماده شده و می‌توانید آن را در ظرف بریزید و همراه با رب انار و برنج میل کنید.
اضافه کردن مرغ به آب و نمک بسیار اهمیت دارد و اگر دوست دارید این غذا را به سبک رستوران‌ها آماده کنید، حتما پیشنهاد می‌کنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو می‌کنند، اما می‌توانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آب‌لیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید.
منبع: برترین‌ها
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان